2、答：茶百戏。

3、茶百戏，又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等。宋朝的茶百戏不是用茶粉作画，而是用清水和茶匙来作画，物质只有茶膏和水两种。准确来说是把茶碾成的碎碎的，不停地研磨，接着进行调膏，在进行点茶经过中，不断注水，接着通过清水使茶汤形成幻变的图案，就是茶百戏。茶百戏源于唐朝，到了宋朝进步得最好，成为文人之间给往的一种文化活动主题，然而，这种清水画丹青的古法技艺，至清代后几近失传。